BARMEN

Über die Stelle

Avlu Nicosia şirketimizin, Lefkoşa'da bulunan işletmesinde görevlendirilmek üzere " Barmen " arıyoruz. Genel Nitelikler: • Tercihen turizm, otelcilik, restoran veya eğlence sektöründe barmen olarak deneyim sahibi, • Kokteyl, mocktail ile alkollü ve alkolsüz içecek hazırlama konusunda bilgi sahibi, yeni reçeteleri öğrenmeye istekli, • Misafir memnuniyetini ön planda tutan, güler yüzlü ve güçlü iletişim becerilerine sahip, • Tercihen temel veya orta seviyede İngilizce bilen (ikinci yabancı dil bilgisi tercih sebebidir), • Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek, • Takım çalışmasına yatkın, sorumluluk sahibi ve iş disiplini yüksek, • Hijyen kurallarına, kişisel bakımına ve dış görünüşüne önem veren, • İçecek sunumu, servis kalitesi ve misafir deneyimine önem veren, • Stok takibi ve ürün israfının önlenmesi konusunda özenli davranabilecek, • Öğrenmeye açık, pozitif enerjisi yüksek ve işletmeyi en iyi şekilde temsil edebilecek. İşin Tanımı: • Kokteyl, mocktail ile alkollü ve alkolsüz içecekleri işletme standartlarına uygun şekilde hazırlamak ve servis etmek, • Misafir siparişlerini eksiksiz, doğru ve zamanında karşılamak, • Bar alanının düzenini, temizliğini ve hijyen standartlarını sürekli korumak, • Bar ekipmanlarını doğru şekilde kullanmak ve günlük bakım ile temizliklerini gerçekleştirmek, • İçecek, garnitür ve sarf malzemelerinin stok takibini yapmak, eksikleri yöneticisine bildirmek, • Ürünlerin saklama koşullarına ve son kullanma tarihlerine uygun şekilde muhafaza edilmesini sağlamak, • Açılış ve kapanış hazırlıklarını işletme prosedürlerine uygun olarak tamamlamak, • Misafirlere menüde yer alan içecekler hakkında bilgi vermek ve uygun önerilerde bulunmak, • İş sağlığı, güvenliği ve hijyen kurallarına uygun şekilde çalışmak, • Stok sayımlarına destek olmak ve ürün kayıplarının önlenmesine katkı sağlamak.